{"id":1344,"date":"2021-12-28T09:22:41","date_gmt":"2021-12-28T08:22:41","guid":{"rendered":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/?p=1344"},"modified":"2021-12-30T17:03:19","modified_gmt":"2021-12-30T16:03:19","slug":"autunno-e-il-tempo-dei-corbezzoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/autunno-e-il-tempo-dei-corbezzoli\/","title":{"rendered":"Autunno! E&#8217; il tempo dei corbezzoli"},"content":{"rendered":"<p>Da noi non si trovano facilmente, \u00e8 una pianta un po\u2019 dimenticata, ma guardate come viene proposta qui a Marrakech!! Io trovo queste delizie per il palato e per gli occhi proprio nella piccola piazza che si allarga lungo la strada che va dal riad alla piazza Djemaa el Fna, cio\u00e8 a pochi passi da casa. E se vi capitasse in questo periodo di fare una gita fuori citt\u00e0, verso l\u2019Ourika per esempio, troverete i venditori di corbezzoli lungo la strada che per pochi dirham ve ne daranno un sacchetto intero ma non abusatene, mi raccomando: il frutto del corbezzolo ha numerose propriet\u00e0 ma in grandi quantit\u00e0 anche qualche controindicazione.Il suo nome botanico infatti \u00e8 <em>Arbutus unedo<\/em>, termine che proviene dal latino \u201cunum edo\u201d cio\u00e8: ne mangio uno!<br \/>\nAvete mai assaggiato il miele di corbezzolo? E\u2019 il miele pi\u00f9 \u00a0ricercato e di nicchia e, almeno da noi, uno dei pi\u00f9 rari perch\u00e9 la sua fioritura autunnale avviene quando le api si preparano al riposo invernale e difficilmente producono miele.<br \/>\nI salutisti e i patiti dei superfood lo scelgono per la ricchezza di sostanze antiossidanti e antibatteriche, e parte del suo appeal \u00e8 dovuto anche alle piccole quantit\u00e0 prodotte: il fascino della rarit\u00e0.<\/p>\n<p>Qualche curiosit\u00e0:<br \/>\nil frutto si chiama <strong>corbezzola<\/strong> e non corbezzolo che invece \u00e8 la pianta, come la pesca e il pesco, la mela e il melo, la ciliegia e il ciliegio e cos\u00ec via e \u00a0in Italia viene chiamata anche <strong>pianta di Garibaldi<\/strong> per i suoi colori: foglie verdi, fiori bianchi e frutti rossi sono presenti contemporaneamente sulla pianta, e ricordano i colori della nostra bandiera.<\/p>\n<p>Nella tradizione contadina e popolare di alcune zone del centro Italia, le\u00a0bacche erano consumate durante la festa\u00a0che si celebrava il 28 Ottobre come in una sorta di rito dei \u201cbaccanti\u201d. I suoi\u00a0rami erano posti sull\u2019uscio di casa\u00a0come benvenuto per gli ospiti. Inoltre,\u00a0le bacche simboleggiavano\u00a0<strong>l\u2019amore e la gelosia<\/strong>, per il\u00a0 colore esterno rosso e la polpa gialla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da noi non si trovano facilmente, \u00e8 una pianta un po\u2019 dimenticata, ma guardate come viene proposta qui a Marrakech!! Io trovo queste delizie per il palato e per gli&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1345,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1344"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1346,"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1344\/revisions\/1346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomadavillas.com\/marrakech\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}